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兩代餅師情味烘焙（中英對照）
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底下是 兩代餅師情味烘焙（中英對照） 的內容簡介
資深餅師 vs. 年輕女烘焙師
師徒承傳48款格調清新糕點
一料兩做法?一餅兩演繹
Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法，展現出兩樣風情，盡顯餅中真情真義真滋味。
尤其是歷久彌新的人氣餅食，總有其不敗的竅門，透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思，趣味盎然，突破了烘焙意外的食物知識。再者，成功餅師必須對所用食材和處理要有認知和常識，所以Raymond和Deaners會設身處地，把四大主題︰果感烘焙、芝味滋味、懷抱蛋糕、歐洲浪漫的開端按需要先點出食材特質或烘焙技巧作引領，繼而開始了每個章節的產品示範，當中不乏新舊產品的真情演繹，把每樣製品佈滿情意和實用的多元代成品，最終讀者們感受到一件成功的產品必須包含了食品知識、資訊和對製品的烹調技巧，才能打造出有心有血的製品，獻給摯愛。
全書會分為兩大部份，每部分又分為兩個篇章，總共示範50款製品，先以一料兩用揭序幕，讓讀者得到基礎資料和常識；繼而展現人氣製品，新舊交融，利用“承與創”令製品變格，散發超然魅力，這亦證明了那些“神級餅食”的魅力所在。篇末會提供一些基本蛋糕派餅的須知，助讀者們充分明白做餅的基本概念。篇末加插了基本技法，利用書中製品解釋烘焙技法的要點。
本書特色
1. 兩代餅師江洛洋和江洛明傳承互動，誠意製作50款糕餅
2. 同樣的材料兩樣的效果，傳統創意相映
3. 加強讀者的了解，從基礎說明烘焙材料，指點技法成敗關鍵
作者： 江洛洋, 江洛明
新功能介紹- 出版社：飲食天地
新功能介紹 - 出版日期：2016/04/29
- 語言：繁體中文
商品網址: 兩代餅師情味烘焙（中英對照）
商品網址: 兩代餅師情味烘焙（中英對照）
2018-02-02 14:20
〔記者施曉光／台北報導〕嘉義市議長蕭淑麗今天宣布退出國民黨，將以無黨籍身分投入年底嘉義市長選舉，國民黨中央對於蕭突如其來的舉動感到意外，國民黨發言人洪孟楷低調回應表示，國民黨仍希望任何有意參選的黨員同志，都能回歸黨內提名機制，再來做協調整合。
據悉，對於蕭淑麗突如其來的動作，黨中央方面事前並未掌握，相關人士透露，黨內高層一直等待配合蕭淑麗的時間，要召開中央提名協調小組會議，但自從去年12月初步與蕭淑麗等黨內各方有意參選者協調後，始終沒有得到蕭的具體回應，對於蕭今日突然宣布退黨參選，感到十分訝異。
據黨內人士透露，黨中央提名協調小組依據107年直轄市、縣市長提名特別辦法第4條規定，有2人以上參選，要先進行評估與協調，因此去年12月22日在同一天內分批邀請蕭淑麗等嘉義市各方有意參選人聽取想法並協調，當時大家有共識要推出最具勝選機會的人選，會中有人主張依照民調決定，但蕭淑麗當時回應不信任民調，參與溝通的黨中央人士則告訴蕭淑麗，如果不信任黨中央挑選的8家民調公司，蕭可以找自己信任的民調公司做民調，如果證明數據顯示蕭最強，可以提供黨中央作為協調提名的依據。
據指出，自從那次溝通後，黨中央數度指示嘉義市黨部主委蔡明顯與蕭淑麗接觸，探詢蕭是否已經有做民調，但都沒有得到蕭的回應。
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